Rose, Violette, Lavande, Fleur d’oranger,  Coquelicot , Thym, Lilas , Verveine…
Les confits sont préparés a partir de produits naturels, pur sucre, sans conservateur ni colorant artificiel. Cuits en petites quantités, en bassine de cuivre a l’ancienne avec les fleurs sélectionnés avec le plus grand soin. Délicieux sur un fromage blanc, de la glace, sur des toasts a l’heure du thé et pour déglacer les plats de fêtes ( confit de pétales de rose pour le foie gras…).